Η μπάμια είναι αγγειόσπερμο, ποώδες, ετήσιο φυτό και κατατάσσεται στην οικογένεια των Μαλαχοειδών. Ο βλαστός της μπορεί να φτάσει σε ύψος τα δύο μέτρα, τα φύλλα της είναι σε σχήμα καρδιάς, με μακριούς μίσχους και έχουν 3-5 λοβούς. Τα άνθη της έχουν κίτρινο χρώμα, ενώ το κέντρο τους είναι σκούρο κόκκινο. Ο καρπός είναι μακρύς, τριχωτός, με γωνίες και μήκος από 5-15 εκατοστά.

Περιέχει βιταμίνη C, διαιτητικές ίνες και κάποιες βιταμίνες του συμπλέγματος B, όπως το φυλλικό οξύ, η πυριδοξύνη, θειαμίνη, γλουτοθειόνη και ποσότητα καροτενοειδών. Τα συστατικά έχουν αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση.

Συγκομιδή:50-70 ημέρες από τη σπορά.

Ποικιλίες
Πεντάγωνη Πυλαίας