|
Οι ελιές καλαμών είναι μια εξαιρετική επιτραπέζια ποικιλία παγκοσμίου φήμης. Καλλιεργείται κυρίως στους Νομούς Μεσσηνίας, Λακωνίας και Αιτωλοακαρνανίας. Ο καρπός της έχει κυλινδροκωνικό σχήμα, μαύρο χρώμα, με βάρος 4 έως 7 gr και συλλέγεται από τον Νοέμβριο μέχρι τον Ιανουάριο. Δεν είναι ανθεκτική στο κρύο. Τα φύλλα της είναι χαρακτηριστικά αφού είναι μεγάλα και φωτεινά. Είναι απο τις πιο εμπορικές βρώσιμες ποικιλίες με μεγάλη ζήτηση παγκοσμίως. |