Θρούμπι

Μικρός αειθαλής θάμνος με μικρά πράσινα φύλλα. Μοιάζει με το θυμάρι και έχει πιπεράτη γεύση. Δεν αντέχει το βαρύ χειμώνα, θέλει καλή αποστράγγιση και ηλιόλουστες τοποθεσίες. Τα φύλλα του χρησιμοποιούνται φρέσκα ή αποξηραμένα. Στην μαγειρική χρησιμοποιείται κυρίως ως μπαχαρικό. Το θρούμπι έχει και φαρμακευτικές ιδιότητες. Καταπολεμά τα κρυολογήματα του στομάχου, την νευρική δυσπεψία και τους σπασμούς του εντέρου.